Archivo de la etiqueta: Escribano de Camarones en civinchi servido con gelatina de tomate y «pop corn» de Rocoto. Ravioli de Ají de Gallina con espuma de Aceituna. Corvina a la mantequilla de Eneldo. Alcachofas y Papas asada

Reseña: «Atrévete a sentir la magia de lo nuestro», Arthur Restaurant Gourmet, nació para ser una alternativa novedosa y diferente en la Ciudad Blanca, es por ello que Arthur apuesta por la cocina molecular, con la creación de platos novedosos … Sigue leyendo →