Reseña: Benita Quicaño Guillén, en su picantería “La Benita”,viene desarrollando sus actividades en el distrito tradicional de Characato desde 1980. Con un amplio conocimiento gastronómico típico y tradicional en potajes antiguos de Arequipa. Especialidades: Adobo, Caldo de Gallina, Caldo de … Sigue leyendo