Reseña: La guía Summun le da el cuarto lugar en dos categorías: Nueva Cocina Peruana y Mejor Cebiche y el quinto puesto en Pescados y Mariscos. Destacan los pescados y mariscos, y por supuesto los cebiches, vale la pena probar … Sigue leyendo
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Alfresco (Santiago de Chile)
Reseña: Chef internacional, que en su larga trayectoria de más de 25 años ha revolucionado su Cocina de Autor, llevando con éxito su creatividad gastronómica por Europa, Asia y América… habiendo sido considerado por la crítica gourmet de Hong Kong … Sigue leyendo