Reseña:
- «Atrévete a sentir la magia de lo nuestro», Arthur Restaurant Gourmet, nació para ser una alternativa novedosa y diferente en la Ciudad Blanca, es por ello que Arthur apuesta por la cocina molecular, con la creación de platos novedosos que dotan a los sabores e insumos peruanos y regionales de originales formas y texturas. Ubicado en el tradicional barrio de San Lázaro.
Especialidades:
- Escribano de Camarones en civinchi servido con gelatina de tomate y «pop corn» de Rocoto. Ravioli de Ají de Gallina con espuma de Aceituna. Corvina a la mantequilla de Eneldo. Alcachofas y Papas asadas con velouté de Vino Blanco. Carré de Cordero con Legumbres provenzal y gnocchis al Tomillo. Icebergs de Papaya Arequipeña en nitrógeno.
Dirección:
- Maison du Soleil: Pasaje Violín 102, San Lázaro, Cercado, Arequipa
Horario:
- Mar a Sab: 12m – 4pm / 7pm – 11pm
- Dom: 12m – 8pm
Fono:
Web: