Reseña:
- Medio día en Miraflores, cerca de La Mar, quien fue presidente de la junta gubernativa en 1822 que, después de la independencia del Perú, fue unos de los proto poderes del Estado. Casi doscientos años después una calle en Miraflores tiene su nombre y se ha vuelto famosa por ser el nuevo eje gourmet de Lima.
- Pero en la esquina de Mendiburu con Toribio Polo a esa hora las calles se transforman y comienza una ebullición de comensales ávidos por disfrutar de las deliciosas recetas de El Caplina, reconocido como poseedor de una de las mejores y mas variadas cartas en lo que se refiere a comida peruana gracias a los tesoros culinarios que presenta abordo de su embarcación.
Especialidades:
- Choros al pesto, Pulpito glaseado, Mano capón, Lomo Huancaino, Tacu tacu con lomo saltado, Risotto con lomo saltado, entre otros.
Direcciones:
- Ca. Gral. Mendiburu 793 – Miraflores
- Los Petirrojos 325 – San Isidro
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